Targi serowe są jedną z bardziej znanych atrakcji Holandii i przyciągają wielu turystów Oddają atmosferę targu sprzed lat i stanowią żywą oprawę dla współczesnego targu, gdzie faktycznie sprzedawane i kupowane są sery. Odbywają się w Alkmaar, Goudzie i w  Edam. 

• Alkmaar w każdy piątek od kwietnia do września
• Gouda  w każdy czwartek od  kwietnia do końca sierpnia
• Edam w każdą środę od lipca do końca sierpnia